Curso Programa Completo de Inspección Veterinaria de Mataderos 2017

3.880,00 1.940,00

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Descripción

El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre el Curso en inspección veterinaria de mataderos y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias. Permite conocer la consulta cínica veterinaria, la medicina preventiva, la convivencia social y la tenencia de animales, las características y dotación de material de una consulta veterinaria, el sacrificio de animales, las condiciones técnico-sanitarias de mataderos, la recepción de los animales e inspección “ante mortem”, el sacrifico de los animales e inspección “post mortem”, el faenado, la clasificación comercial de las canales, el tratamiento con frío industrial, la manipulación de alimentos, seguridad y protección ambiental en los mataderos.

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